aarbeien-salade_featured_1038-260

salade de chèvre frais(e)

hoofdgerecht voor 2 personen,
bijgerecht voor 4 personen

ingrediënten:

  • 250 gram aardbeien
  • 2 appels
  • 2 kleine rode uien
  • 150 gram veldsla (vervang eventueel door spinazie)
  • 150 gram zachte magere schapenkaas

bereidingswijze:

  • Maak de aarbeien schoon, snijd ze indien nodig kleiner en doe ze in de slakom.
  • Snijd de uien in dunne halve ringen en verdeel deze over de aardbeien.
  • Als je wilt kan je de blaadjes van de veldsla van elkaar trekken, maar je kan de sla ook zo aan de salade toevoegen.
  • Snijd de kaas in kleine blokjes en strooi deze over de salade.
  • Snijd de appel in dunne partjes en voeg toe aan de slakom.
  • Meng de salade vlak voor het serveren (het sap uit de aarbeien en de zachte kaas maken een dressing overbodig).
aarbeien salade

rhea's digitale onderkomen